感恩节，是起源于美国的古老节日。1863年，林肯总统宣布感恩节为全国性节日。1941年，美国国会正式将每年11月第四个星期四定为“感恩节”。

感恩节的由来

17世纪初期有一批主张改革的英国清教徒，因与当政者政见不合，不得不远渡重洋，流亡美国。当他们飘洋过海，到达美国的东海岸时，看到一片荒凉，只有火鸡和其他的野生动物，而此时当地的印第安人给予了他们热情的帮助。据记载，1621年的深秋，新移民为了庆贺自己在美洲大陆的第一个丰收，邀请印第安人共同庆贺，这次是新移民与当地印第安人第一次共同的感恩活动。后来，越来越多的美国人，特别是那些宗教信仰已经淡化的人更愿意把感恩节作为感谢印第安人帮助的节日来过，并把1621年的那次共同感恩活动视为第一次感恩节。

感恩节吃火鸡的传统

为了感谢这些热情的印第安人，他们将捕获的火鸡制成美味佳肴，款待他们的“恩人”。火鸡跟咱们平时所吃的鸡不一样，最早是在墨西哥被驯化并作为食材广泛使用。一般来说，火鸡比家鸡大3—4倍，体长有1米多，重达2—10公斤不等。

正是由于体型庞大，因此只有在众多人欢聚一堂的时候才能吃完一整只。而又因为它的肉鲜嫩可口，瘦肉率很高，蛋白质的含量高达30%以上，也成为了餐桌上受追捧的一道健康美食。

传统的烤火鸡是将火鸡清洗干净后，在腹部填入面包和各种蔬菜及调味料，之后放入烤箱烤制4小时，直到火鸡完全熟透，鸡皮变成深棕色即可。而烤火鸡时鸡油滴落而成的浓汁则被用来制成黏稠的肉酱，拌上红莓果酱成为火鸡的调料。

这个感恩节，我们要怎样感恩？

佛陀讲：当我们在思考“为什么会有痛苦”这个问题的时候，这个命题本身就是错误的，正确的思考应该是，“为什么会有快乐”。

感恩节除了吃火鸡之外，最重要的是还是感恩。感谢身边的亲人、朋友、同事，感谢生活，感谢自己，感谢相遇，感谢存在，感谢山川河流大地天空，以及春花秋月夏阳冬雪……最终你会发现上帝创造的一切都有感谢的必要。

感恩节的3个小作业

留给感恩节的3个作业，3选1即可：

1. 试着认真感谢那些让你快乐的事，同时也真诚感谢那些让你痛苦的事，看看生活会发生怎样的变化？

2. 找到一个你讨厌或讨厌已久的人，大声对Ta说谢谢，看看会不会发生什么奇妙的变化？

3. 留意一天中你说了多少个“谢谢”，感谢自己向世界散发的快乐能量。

最后，感恩有缘读到结尾的你，感恩认真做作业的你，感恩不做作业直接关掉网页的你。

Happy Thanks-giving!