沙地文化是在独特的地理环境里孕育生成的，是沙地人智慧的结晶。沙地区域独特的自然环境，造就和涵养了它。让我们走进沙地，了解沙地的民风民俗，感受传统文化之美。

上世纪七八十年代，每当秋风乍起，露水沾衣时，围垦大地上成片成片的络麻即将成熟，等待人们去收获。络麻是高杆作物，麻筋是络麻的精华，而麻筋需要用麻皮沤烂后才能取得。络麻由麻骨、麻皮、麻叶组成，麻皮紧紧生长在麻骨的外表，要把麻皮与麻骨分离开来，唯一的办法就是采用手工剥离，俗称“剥络麻”。

剥络麻主要有三道工序，拔麻、夹麻和剥麻，也有人戏说是夫妻工程，其中的夹麻工序，独自一人是无法完成的。剥络麻很苦，每一道工序，都要用力量去对付。有人给剥络麻，总结出三个力，拔麻用的是猛力，夹麻用的是合力，剥麻用的是巧力。大多人家，因男人力气大，由男人为主拔络麻。

围垦农户种植的络麻，多以“印度种”为首选，围垦土地属沙性土壤，相对松软，印度种杆高，根系发达，络麻与络麻之间盘根错节，尤其垄沟边的络麻，因光合作用好，特别能长高长粗，粗壮的有甘蔗那么粗。而皮面上的刺儿，也特别的锋利，通常都要戴着手套拔，如带针织手套拔，用不了多少时间，手掌的掌心处，立马会被磨通。戴帆布手套拔，会耐用许多。拔络麻时，需带一条长条凳，侧着放在络麻垄上，一边拔络麻，一边把根部的泥敲干净,以便于搬运和夹剥。拔掉一垄或二垄，把拔下来的络麻,堆放在长条凳上，然后两人面对面地站在一起，进行夹络麻，这也就是进入第二道程序了。

夹络麻是夫妻活，也是父子活，需要两人合作才能进行。夹络麻的工具，早先是两根尺把长的细竹做成的麻夹，俗称“麻夹筒”，但常常夹不了多少络麻，麻夹筒被磨损。后随着农具的转型升级，供销社生产资料部采购到铁管夹筒，夹络麻时大大减少了摩擦力，缓解了体力消耗，增强了麻夹的耐磨度，广受社员们推崇。

夹络麻，目的是使络麻皮与杆脱胶、去叶,以便于手工剥离。取一支络麻，靠根部以上尺把处，放于两支铁管中间，夹麻人带上三角皮套，用双手用力夹住铁管，让另一拉络麻人，右手抓住络麻根部，先缓慢拉一段，再左手接住络麻，看到络麻叶子靠近麻夹筒时，双手同时发力，顿时，络麻与叶片轻而易举地分离。此时，夹麻人同时也将麻夹筒用力，向身后一甩，使络麻麻利夹完。夹麻者须有相当的经验，夹得太紧络麻杆容易破碎,拉的人也会吃不消，剥麻时效力低下；用力过轻，拉麻的人倒是轻松，没有夹到位，麻杆与麻皮剥离困难。

夹麻时，随着夹过的络麻一点点堆高，拉麻人双脚几乎在原地用力，左右两只脚会在泥里越陷越深，而夹麻者脚边新鲜的络麻叶，也会越堆越高，一般夹完“一墩”，再换一个地方再夹。为不致络麻的液汁，在太阳和风的作用下流失，避免难以剥离，把新鲜夹下的络麻叶，厚厚地覆盖在络麻堆上。

剥络麻是最后一道工序，用力会相对省一点，要剥快，需要用的是巧力。剥时，人坐在长条凳上,络麻放在长凳的左侧，人坐在长凳的右侧，中间放剥出来的麻皮。剥麻一般要戴上手套，取一支在中间用扭动状拗开，先剥上半支，再剥下半支。上半支细小些，皮张又薄，很容易剥离，下半支要粗壮许多，皮张又要厚实许多，还有一个硕大的根部，剥起来要艰难得多，剥根部时，在凳头上借用一下力，会轻快许多。麻皮剥到小孩腰围大小，在七分头上，用麻皮捆扎上，堆放在一起，待这批络麻剥完后，一起去河道里沤烂。

络麻有刺、有液汁,不用剥多久，汁液就会沾染在手掌上，整双手会焦黄焦黄。络麻剥多了，络麻中的液汁沾染久了，手指会开出一道道的口子，犹如一段一段断开似的，而手掌像挫刀一样，细痕纵横交错，真是惨状难睹。

络麻剥好后的下一步，就是沤烂、洗汰、晾晒。麻皮从沤熟到可以洗汰，大概需要经历十多天，气温低的话，二十来天也有可能。通过洗汰和晾晒后，就变成白白的麻纤维，俗称“麻筋”。麻筋由大队麻站统一代收，最后由供销社收购，根据计划发往所需麻制品企业。

笔者曾有过多次剥络麻的经历，现成了一份难以忘怀的回忆。围垦大地上种植络麻，从八十年代末，已逐渐淡出了人们的视线，剥络麻成为一个远去的名字。（前进街道供稿 通讯员 余观祥 记者 沈逸柔）