By 薯条沾腐乳

用料

• 扇骨 650克
• 莲藕 1节
• 胡萝卜 1根
• 姜片 适量
• 盐 少许
• 料酒 2勺

做法步骤

1、扇骨冲洗干净

2、放入清水和料酒焯水

3、捞出备用

4、准备好配菜

5、生姜切片，莲藕、胡萝卜切块

6、放入高压锅中

7、加入适量清水大火烧开后转中小火压8-10分钟

8、出锅前放盐

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